PESADILLA EN LA PYME: CASO PRÁCTICO

Hace unos días pudimos ver en televisión un capítulo de “Pesadilla en la cocina”, del gran chef Alberto Chicote. A pesar de ser una especie de “reality show” laboral, no deja de parecerme interesante que en muchas ocasiones los problemas vienen originados por falta de habilidades técnicas o conocimientos  (o sentido común a veces), pero siempre siempre, llevan[…]